1、茄子横放竖放都可以，第一刀切下，下一刀将茄子转180度，后面以此类推，茄子就切好 滚刀块切法 先斜切一刀。
(资料图)
2、 2、把切面翻朝上面。
3、 3、在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。
4、 4、再把上一次的切面翻朝上面。
5、 5、还是在约二分之一处斜切。
6、这样不断地一翻一切，一翻一切就OK了。
7、 滚刀块的切法 先斜切一刀。
8、 2、把切面翻朝上面。
9、 3、在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。
10、 4、再把上一次的切面翻朝上面。
11、 5、还是在约二分之一处斜切。
12、这样不断地一翻一切，一翻一切就OK了。
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关键词： 以此类推
