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你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于老鸭汤怎么炖好喝又营养，老鸭汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将鸭子切块，放入有冷水的锅中，与撒好的姜、胡椒粉一起煮。
2、海带切块，和竹笋一起备用。
3、水煮鸭，很脏，再煮三分钟。取出并清洗。
4、海带，竹笋，鸭肉一起，水和火一起煮，放一汤匙料酒。拿出来控制。
5、冷水，海带，鸭肉，竹笋，香叶，姜片，一起放锅里。用中火煮沸，撇去泡沫。煨两三个小时，调好盐和胡椒粉，继续一个小时。
6、在锅里放一些香油。吃香菜蒜苗的可以放一点。
以上就是老鸭汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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